個人麺談 （個人麺談）
続いての麺談希望者は中村海人。大仕事を終えて食べるご褒美がラーメンだという。罪悪感込みでガッツリ系が好き。理想のラーメンは、スープと麺がどっちも主役級だけど邪魔し合わないラーメン。ワシワシ麺とは、二郎系ラーメンで使用される極太で強いコシとか見応えのある麺。今回のリクエストは、スープは超こってり、麺は中太麺、脂感あ脂こそ旨み、食材はゆで野菜・にんにく。一行が向かったのは杉並区・阿佐谷南の店舗。こちらはTRYラーメン大賞で新人賞とんこつ部門で1位を獲得し、提供方法が斬新と話題。