2026年10月20日放送　19:18 - 19:22　フジテレビ
超調査チューズデイ （超調査チューズデイ）

「大阪王将」の冷凍餃子工場に潜入。全長16mの特注蒸し器は超高温の蒸気でじっくり蒸しあげることで素材の旨みを凝縮する。蒸しあがった餃子はスーパー冷凍マシンへ。回転する台に乗せマイナス40℃で冷凍する。強い冷風を当てずに餃子を動かすことでムラなく冷凍し、美味しさや食感を閉じ込めることができる。冷凍餃子は“秘伝のタレ”と一緒に包装。異物が入っていないか検査を受け全国へ出荷される。蒸し立ての餃子を実食する。

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