出汁取りにそんなものまで!?栄養抜群の味噌汁

2024年10月24日放送 12:25 - 12:33 テレビ東京
昼めし旅 (長崎県対馬市)

ザブングル加藤が対馬市の阿比留家のご飯を調査中。餃子のときはみんなで包む。味噌汁にはこだわりがあり、魚の頭や骨や野菜の皮などで出汁を取って、大豆入り味噌汁も作った。食卓にはサワラの野菜あんかけ、ヒラマサの照り焼きなども並んだ。


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