創業100年 プロが認める極上玉子焼

2024年8月14日放送 19:06 - 19:10 テレビ朝日
朝メシまで。 (100年以上続く 伝統の老舗SP)

玉子焼専門店「つきぢ松露」は大正13年に創業した。老舗の玉子焼作りを見せてもらった。実は元は玉子焼の店ではなかった。寿司屋だったが、当時はヤミ市でお米など買っていて齋藤さんの祖母がカモフラージュ的に玉子焼を焼いていたのが始まりだという。評判が良く1946年に玉子焼専門店が誕生した。


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