2025年2月24日放送　10:44 - 10:46　テレビ東京
必見！ヒット予測研究所2025 〜厳選!コレ今年バズるヤツ〜 （必見！ヒット予測研究所2025 〜厳選!コレ今年バズるヤツ〜）

日経トレンディ発行人・佐藤央明が2025年を大胆予測。イートインやインバウンド事業を取り込み、コロナ禍を上回る水準まで回復した外食市場。今年はうどんに着目。北九州のソウルフードが関東初進出「資さんうどん」を紹介。資さんうどんは2023年に関西地区に進出。昨年末に千葉県八千代市に関東1号店をオープン。

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