2025年11月2日放送　12:55 - 12:57　TBS
ゆたかな食の未来をさがして （ゆたかな食の未来をさがして）

北海道余市町の農家・曽我貴彦さん。手掛けているのはワインの原料になるブドウ「ピノ・ノワール」。収穫したあとは1か月以上発酵させる。自然豊かな土壌がワインの旨味につながる。

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