相葉マナブ マナブ 初夏の東京湾 何が獲れるか大調査
江戸前オイスターを七輪で焼きガキに、また電子レンジで蒸しガキにして味わった。富津は海苔の名産地だったが海苔の不作により年々漁師が減っており、新たな名物を生み出そうと試行錯誤してカキにたどり着いたという。
江戸前オイスターを七輪で焼きガキに、また電子レンジで蒸しガキにして味わった。富津は海苔の名産地だったが海苔の不作により年々漁師が減っており、新たな名物を生み出そうと試行錯誤してカキにたどり着いたという。
千葉 富津の新名物 江戸前オイスター (相葉マナブ 2024/6/30 18:00)
千葉県富津市愛され食材 牡蠣 (黄金のワンスプーン! 2023/12/23 14:00)
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