よじごじDays 長野博の食king
川越市は里芋の全国の生産量が1位。関東ローム層の土地で火山灰が降り積もった土壌で葉物野菜や芋類の栽培に適している。おすすめの里芋料理は煮っころがし、けんちん汁など。
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収穫期が到来！さといも 生産量1位！埼玉・川越の農家へ
2024年11月6日放送 16:12 - 16:14 テレビ東京
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