古米をおいしく食べるには、東京都目黒区で米店を営むお米のプロ、西島豊造さんに聞によると7対3の比率で混ぜることで古米も新米のように食べられるなど紹介した。
待望の新米もなぜ品薄おさまらず?/コメどこに… (イット! 2024/9/5 15:45)
一流シェフ御用達!五ツ星お米マイスターの炊飯… (熱狂マニアさん! 2024/6/22 18:51)
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