2026年7月31日放送　21:31 - 21:38　TBS
知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト M！LK 佐野勇斗 名店チャーハンを自宅で簡単再現

名店完コピレシピを特集。チャンカワイとくわばたりえが名店「幸せのはし」のチャーハンを実食した。そこで家庭用フライパンとガスコンロでお店のパラパラチャーハンを作れるか店主に聞いた。店主は「コツがあるのでうまくすればクリアできる」と語った。そこで実際に店主に作り方を教わる。「米を炊く際にサラダ油を加える」「卵が固まり始めたら半分取り出す」などのポイントを紹介して店主が実際に作ってみせた。

キーワード

幸せのはし佐野勇斗幸せのはし特製チャーハン