2025年5月27日放送　13:13 - 13:15　日本テレビ
ヒルナンデス！ 日本全国盛り上げ隊

南原チームが選んだカツオ佃煮は、愛知県の三谷水産高校生徒と共同開発したもの。生徒が釣ったカツオと生姜、椎茸を使用している。問題は、「普通の佃煮と違う新感覚なこととはなにか」。ヒントは、具材のうまみが包まれるようにある状態になっている。南原チームは、ジュレのようになっていると解答。正解は、ジュレ状になっている。南原チームは正解した。漁業中にも食べたいという高校生の意見から考案されたという。ジュレは醤油ベースで、ご飯に乗せると熱でとろけるという。

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