よじごじDays 夏こそ食べたい！日本の港町グルメ
函館朝市の達人・菅原さんのオススメは「ムラサキウニ」。北海道ではエリアごとにウニの旬が異なり函館周辺では今が旬。塩水につけているためウニ本来の旨味と甘味が楽しめる。
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夏こそ食べたい！日本の港町グルメ 函館朝市 今が旬の？？？？？？
2025年8月13日放送 16:08 - 16:09 テレビ東京
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