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ガリガリ君の作り方を紹介。-32℃以下に冷やされた型の中にアイスクリームミックスを入れて冷却。外側が固まったタイミングでアイスクリームを吸い出し、外側のみ残す。中にシャリシャリのかき氷を入れることで外はカチカチ、中はシャリシャリになる。「なぜ固まったガリガリ君を外せる?」の2択は「振動させすき間を作る」と「型の裏から水をかける」。
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ガリガリ君の作り方を紹介。-32℃以下に冷やされた型の中にアイスクリームミックスを入れて冷却。外側が固まったタイミングでアイスクリームを吸い出し、外側のみ残す。中にシャリシャリのかき氷を入れることで外はカチカチ、中はシャリシャリになる。「なぜ固まったガリガリ君を外せる?」の2択は「振動させすき間を作る」と「型の裏から水をかける」。
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