夏の福島 猪苗代湖 忍者の「ヒシ」茶とは?/夏の福島 猪苗代湖 「やっかいもの」を美味料理に/夏の福島 富田さんのオススメは?

2025年7月24日放送 8:55 - 9:00 NHK総合
あさイチ 愛でたいnippon

スタジオで出演者らがヒシ茶を試飲。安田みどり教授によると、ヒシにはポリフェノールが多く含まれ抗酸化作用や血糖値上昇を抑制する作用が期待される。富田さんは夏の福島のオススメを聞かれ、桃と答えた。きゅうりのみそ汁について、富山、京都の丹波地区で食べられている、太くなったきゅうりが合うなど多数のお便りが寄せられた。


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安田みどり

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