とんかつ専門店、厚切りとんかつ 厚とんを営んでいるのは串カツ田中。とんかつを食べているのは外国人観光客。楽天ぐるなび海外版では今年5月から6月とんかつ店舗MVP去年同期比較で約2.4倍となっている。BTSメンバーなどとんかつをSNSに投稿したことで人気に火がついた。和心とんかつ あんず はなれはインバウンド需要で銀座に進出。厚切りロースかつ膳は6380円となっている。さらにホットランドホールディングスはとんかつ専門店を去年首都圏で初出店した。トライアル西友ではロースかつ重こはく本舗が299円で販売。西友によると、お素材は冬よりも夏に売れる傾向があるという。

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