東京・墨田区にある昭和63年創業のレトロ喫茶「ブラウン喫茶 デルコッファー」は振り子時計やレトロなランプなどこだわりの装飾がされていて、多くの外国人が訪れている。人気メニューが厚さ約10ｃｍのトーストを使用したブリュレ風シュガートーストで、ふわふわのパンにカラメルの甘みとマーガリンの塩味が加わった一品。ほかにも定番のクリームソーダや銅板で焼いたホットケーキなどが人気。

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