他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月24日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.レトロおいしい！純喫茶グルメ探訪

都営吾妻橋駅から徒歩1分、昭和63年創業「ブラウン喫茶 デルコッファー」を紹介。人気は「シナモントースト」やレトロなグラスに入った「クリームソーダブラウン」。中でも客のお目当ては「自家製銅板焼きホットケーキ」。銅板でじっくりていねいに焼いたホットケーキを2枚重ねた王道の一品となっている。試食した渡辺裕太は「生地のふわっとしたところからのしっとり感が絶妙」など[…続きを読む]

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2024年5月14日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない厚焼きホットケーキの世界

日本のホットケーキの歴史をひもとくと、初登場は1923年、日本橋三越といわれている。1931年、日本初のホットケーキミックスが誕生。1945年、鎌倉の喫茶店イワタコーヒーに厚さ3cmのホットケーキが誕生。1957年、森永製菓のホットケーキミックス発売（CMに小林綾子が出演）。2000年代、メレンゲ調理が普及して厚さ5.5cmのホットケーキが誕生。2011年、[…続きを読む]

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