2024年11月27日放送　17:22 - 17:26　NHK総合
午後LIVE ニュースーン かけつけLIVE

東京・池袋の百貨店から中継。百貨店では学生とのコラボで環境や体への負担を考慮したプラントベースフードの取り組みを行っている。東京家政大学教授・内野美恵さんによると、日本企業のプラントベースフードを作る技術は進化し素晴らしいものがあるという。

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東京家政大学池袋（東京）