宮澤特製フムス

2026年6月14日放送 11:13 - 11:21 テレビ東京
ぺこもぐキッチン! (ぺこもぐキッチン!)

宮澤特製フムスを調理する。白ねりごまとレモン汁を混ぜ、にんにくを加えてブレンダーでよく混ぜる。そこにひよこ豆を煮汁ごと加え撹拌する。残りのひよこ豆とクミンパウダー、白いりごまを加え、塩・こしょうで味を調える。仕上げにオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて完成。そして、ここで栗原がアレンジしたフムスを調理。フアリパンにベーコンとオリーブオイルを入れ火にかける。フムス、パセリ、ベーコンを合わせる。次に、バケットを切り両面を焼く。焼けたらバケットにフムスを乗せ粗びきこしょうをかけたら完成。


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