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酒菜庵 ちゃぼうずの麻辣しびれ牛もつ鍋は鶏ガラと味噌を合わせたスープに豆板醤とコチュジャンなどを混ぜて牛すじを加え、唐辛子とスパイス・花山椒を加えていると紹介。〆はちゃんぽんだと紹介。
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宮野真守が気になる旨辛グルメ 有楽町 ちゃぼうず
2024年7月21日放送 10:37 - 10:40 日本テレビ
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