ヒルナンデス！ ひと味違う！そうめんアレンジ
そうめんアレンジの紹介。1つ目はサバの水煮缶を使用した「冷や汁風だれ」。ほぐしたサバの水煮缶を容器に移し、そこにきゅうり・大葉・顆粒だし・しょうがチューブ・合わせみそ・水を入れて混ぜる。最後にお好みで白ごまを入れて完成。またそうめんは茹でる際にフライパンを使用すると粘り気が少くコシのあるそうめんに仕上がる。2つ目はツナ缶を使用した「ツナマヨ風つけだれ」。そうめんの汁にマヨネーズなどの調味料を入れ、塩昆布・ツナ缶などを入れて混ぜる。混ぜてお好みで小ねぎ・大葉・こしょうをトッピングして完成。この他韓国風ピリ辛ビビンめんのレシピなどを紹介した。