ヒューマングルメンタリー オモウマい店 (ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
山形・天童市にある「とんかつ三州屋」を紹介。「とんかつ定食」には庄内三元豚を使用。オリジナルのとんかつソース(甘口)をかけて食べる。値段は1200円。バター入りチーズソースがかかった「チーズとんかつ定食」は1450円。唐揚げ5個がプラスされた「とんかつ唐揚定食」は1450円。店主は窪木康博さん。家族経営で、康博さんは2代目。康博さんは自分が大好きだといい、ステッカーなどのグッズも作っている。取材初日、店は休みだった。店主の母・敏子さんに「お茶でも飲んでけ」と言われ、厨房に入れてもらった。ブドウやリンゴを食べさせてもらった後、康博さんにナポリタンを作ってもらった。麺約1kgの「スパゲッティナポリタン」は1000円。数量限定・ロース約320gの「豚てき定食」は1750円。豚ロースを使った「カツ丼」は980円。
