2026年7月9日放送　20:56 - 21:01　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極 最強ラーメン王国 頂上決戦！山形vs新潟

山形といえばちぢれ麺の醤油ラーメン。オススメは蕎麦屋で振る舞われるラーメン。県内200軒以上のそば店がラーメンを提供。手打水車生そば（天童市）の「元祖鳥中華」はチャーシューの代わりに鶏肉を使用、蕎麦のつゆで作ったラーメン。

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