Nスタ 気になる！3コマニュース
讃岐うどんに北九州のソウルフードとして名高い資さんうどん、いま全国各地のご当地うどんに行列が。東京・日本橋にオープンし連日行列が絶えない群馬発の五代目 花山うどん。そのうどんの特徴が群馬のご当地うどん「ひも川」をさらに広げて約5cmにした「鬼ひも川うどん」。口にちょうど入りやすい太さ、幅が広すぎずというのも計算して作っているという。つるつるで喉越しも良く、ぺろっと食べられるのが特徴。TikTokやインスタグラムなどSNSの口コミで徐々に広まってきたという。この幅広～いうどんは群馬ならではの“ある理由”で誕生した郷土料理だという。