庶民の味「ビーフン」利用が拡大

2025年9月19日放送 11:10 - 11:12 TBS
ひるおび ひるトピ

新米の価格が高騰する中、コメの代用品の1つとして人気のビーフン。国内で消費されるほとんどが輸入品だが、ここ数年輸入量が増加。東急ストア 中目黒本店ではチルド麺や乾麺に加え、出来立て総菜や冷製総菜としてもビーフンが販売されている。最近ではコンビニでもビーフンを購入できる。ビーフンシェアナンバーワンのケンミン食品はその人気を肌で感じているという。 


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