新丸ビル Koko Head cafe

2024年6月28日放送 12:46 - 12:50 日本テレビ
ヒルナンデス! 金曜3姉妹のおしゃべりさんぽ

久本雅美、SHELLY、王林が東京駅で各世代に刺さるスポットを探す。東京メトロ丸ノ内線中央改札から約20秒にある「新丸ビル」へ。ハワイ・ホノルルに本店がある「Koko Head cafe」の人気No.1メニュー「ココモコ」は国産牛100%の粗挽き肉を焼き上げ、オリジナルグレイビーソースをかけた一品。また日本の割烹料理店でも働いていたというオーナーシェフのリー・アン・ウォンさんが考案したキムチの天ぷらも入っている。もう1つの看板メニューはコーンフレークをまとわせて揚げたコーンフレークフレンチトースト。卵液、ココナツミルクなどを使用。ベーコンの塩味との相性も抜群な一品。新丸ビルの7階にはテラス席もあり、ライトアップされた東京駅の駅舎を眺めながらいただくこともできる。


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