SUNDAYブレイク. 千葉県観光大使への道!
成田ゆめ牧場から車で20分、“北総の小江戸”と呼ばれる佐原へ。近年、かき氷の町としても人気。佐原で300年の伝統を誇る老舗の姉妹店、新館山田うなぎ店。うなぎを食べた伊藤は「このタレうますぎるな」などと話す。白焼きしたうなぎを箱の中に入れ、予熱を利用して蒸す「箱蒸し」で作られる。こちらの店では、うな重はご飯とウナギが別々にでてくるものをさし、一般的にうな重と呼ばれるものを「じか重」と呼んでいる。
成田ゆめ牧場から車で20分、“北総の小江戸”と呼ばれる佐原へ。近年、かき氷の町としても人気。佐原で300年の伝統を誇る老舗の姉妹店、新館山田うなぎ店。うなぎを食べた伊藤は「このタレうますぎるな」などと話す。白焼きしたうなぎを箱の中に入れ、予熱を利用して蒸す「箱蒸し」で作られる。こちらの店では、うな重はご飯とウナギが別々にでてくるものをさし、一般的にうな重と呼ばれるものを「じか重」と呼んでいる。
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