ヒルナンデス！ 郁恵の朝食がおいしい宿
一行がやってきたのは「中禅寺金谷ホテル」。朝食の前にホテル自慢の大浴場へ。日光を代表する名湯・湯元温泉の湯を使用した源泉かけ流し温泉で、硫黄成分を含む白くにごったお湯は疲労回復や高血圧に効果が期待されると言われている。ホテル自慢の露天風呂は木々に囲まれ静かな空間に空が大きく広がり開放感あふれるひとときが楽しめる。そして朝食は「メインダイニングルームみずなら」でいただく。リピーターが愛してやまないホテル伝統のオムレツは明治時代から受け継がれてきたもの。使用するのは牛乳と塩こしょうで仕上げた黄身とのコクと甘みが強い卵を使った卵液。混ぜ加減や火加減を少し間違えるとフワフワに仕上がらない繊細なオムレツなので、一人前に焼けるようになるまでには何年もかかるんだそう。他にも伝統製法で丁寧に焼き上げた香り豊かなパンやサラダが並ぶこだわりの朝食となっている。