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きょう5月20日は「味の素」が初めて発売された日。1909（明治42）年のこと。商品名は創業者が家族会議をして決定。海外進出は1910年。うま味調味料のうま味とは甘味や酸味のような基本の味の1つ。海外と日本ではうま味成分の配合比が違う。
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日本と海外の味の素 何が違う
2025年5月20日放送 7:52 - 7:53 テレビ朝日
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