2023年10月15日放送　14:29 - 14:30　テレビ朝日
CHEF-1グランプリ2023 （CHEF-1グランプリ2023）

スパニッシュ・中南米部門。兵庫の清水和博が、1位。ETXOLAの料理長だ。カラビネーロという食材を持ち込んだ。審査員は田村亮介は面白い発想だという。ガストロノミー”ジョエル・ロブション”の関谷健一朗も高い評価。

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ETXOLA（エチョラ）西区（大阪）兵庫県カラビネーロジョエル・ロブション慈華 itsuka