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先週からアメリカで開催されていた世界最大級のフードスポーツ大会。毎年およそ40か国の代表が集まり、料理の味などを競い合って世界一を決める。ハンバーガー部門では日本大会を勝ち抜いた2チームが参加したが、いずれも決勝進出とはならなかった。一方シェフ部門では日本代表の土谷真敬シェフが予選1位で決勝に進出した。決勝戦の料理はテーマが設けられていないが、試合の10分前にケーキが絶対に使わないといけない食材として発表された。勝負をかけたのはロブスターのタルトで、ケーキはソースに変身させた。残念ながら優勝はできなかったが、土谷シェフは5位に輝いた。
