有吉くんの正直さんぽ 正直グルメサミット・蕎麦編
さっそくほそ川さんのそば打ちを撮影。まずはそば粉に水を足しながらかき混ぜる水回しを行う。細川さんが作業を行っていくうちに、そば粉がだんだんまとまっていく。そしてそば粉がまとまりこねていき、ひとつの玉になり完成した。
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日本屈指の蕎麦職人の蕎麦打ちを見学 両国「ほそ川」
2025年9月20日放送 13:09 - 13:12 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ 正直グルメサミット・蕎麦編
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