15年連続ミシュランガイド掲載 両国「ほそ川」

2025年9月20日放送 12:59 - 13:02 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ 正直グルメサミット・蕎麦編

次は両国にお店を構える江戸蕎麦ほそ川を紹介。今回はほそ川さんの店内をお借りして取材している。有吉さんはせいろと穴子の天ぷらを注文。せいろは一目で蕎麦がキレイと驚いていた。天ぷらはサクサクだが中が柔らかく美味しいと話した。かけそばは出汁の風味が美味しく、ベースは一晩かけてつくった出汁を鰹節で合わせている一品。


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ビビる大木江戸蕎麦 ほそ川両国(東京)穴子の天ぷらかけそばせいろ

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