2026年10月17日放送　18:52 - 18:57　日本テレビ
満天☆青空レストラン （満天☆青空レストラン）

サルシッチャのスパイス炒めを作る。ごぼうを切り、煮崩れ防止のため水から茹でる。サルシッチャは塩・ニンニク・ハーブを混ぜた肉ダネ。オリーブオイルで玉ねぎを炒め、ごぼう・サルシッチャ・ブイヨン・白ワイン・塩・コショウ・トマトソースを加え炒める。ミックススパイスはターメリック・コリアンダー・クミンなど。一味唐辛子・パセリを加えて炒めると完成。

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