東京都 400年の歴史わさび兄弟の奥多摩わさび

2025年6月14日放送 18:43 - 18:52 日本テレビ
満天☆青空レストラン (満天☆青空レストラン)

「わさび丼」を紹介。ご飯に鰹節・わさびの葉と花の軸の醤油漬け・わさびをのせて醤油をかけたら完成。
「豚のわさび焼き」を紹介。玉ねぎ・豚バラ肉を炒める。調味料・大量のわさびを加える。皿に盛り付けてわさびをのせたら完成。
「鶏肉のわさびみぞれ煮」を紹介。鶏肉・塩・生姜汁を揉み込み片栗粉をつけ軽くソテーする。和風出汁・調味料で軽く煮込む。大根おろし・わを添えて完成。
「わさびチーズケーキ」を紹介。クリームチーズ・卵黄・生クリーム・わさびを混ぜる。ビスケットをしいたケーキの型に流し入れてオーブンで焼く。わさびの葉っぱのパウダーをまぶしてわさびホイップを添えたら完成。


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