栃木・栃木市 江戸時代から受け継ぐ味 “モロ”

2025年1月9日放送 9:25 - 9:34 NHK総合
あさイチ いまオシ!LIVE

東北自動車道・栃木ICから車で8分の郷土料理店で“モロ”を使った料理を紹介。サメは栃木県で“モロ”と呼ばれ、食材として親しまれてきた。地元では色々な料理をモロを使って盛り上げようとしている。


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東北自動車道栃木インターチェンジ栃木市(栃木)

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