うまいッ！ （オープニング）
サケの王様と呼ばれるキングサーモンと川魚のニジマスを掛け合わせたご当地サーモン。その故郷は富士山の麓の山梨県。この魚、味は美味しいが、とってもデリケートで育てるのが難しい。育て方には驚きの工夫が。このサーモンの絶品アレンジ料理を紹介。
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極上ブランド魚！ご当地サーモン 山梨
2025年7月3日放送 11:30 - 11:31 NHK総合
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