Nスタ きょうのお値段
今年の「ぶどうグランプリ」で総合大賞に輝いたのはツジファームの「サンシャインレッド」。シャインマスカットを親に山梨県が10年以上かけて開発した品種で、2022年に登録された。山梨ではシャインマスカットに代わってサンシャインレッドの生産が増えているという。ぶどうの品種開発には膨大な時間がかかり、シャインマスカットは品種登録までに18年かかったという。志村葡萄研究所の志村さんは「農家目線の作りやすさと消費者目線の食べやすさ・美味しさの両方が重要」などと話している。また長野県の牧農園では世界で3人しか栽培していない「姫果」などの希少なぶどうを栽培しているといい、シャインマスカット一本では価格競争に陥ることから様々なぶどうを栽培しているという。