東京・台東区浅草は都内最古の寺院の浅草寺の門前町。その一角にあるのが茶寮一松。登録有形文化財に指定された趣のある空間で会席料理を楽しめる。宮代清子さんは祖父、母から受け継いだのれんと共に生まれ育ったこの建物を守り続けている。宮代さんは和の建物がなくなっているのでそれを伝えていきたいとした。

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