2025年6月24日放送　7:29 - 7:35　NHK総合
NHKニュース おはよう日本 （特集）

新宿の大手百貨店では期間限定で出店される海藻専門店が人気。背景には健康志向の高まりがある。出店した企業には海藻シェフもいて、ホームページでもレシピを公開して売り上げを伸ばしている。大阪・関西万博では海藻の威力を伝えるイベントが開催。函館市は産学官連携でおととしから、昆布を観光資源として活用している。

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