滋賀県長浜市 名物はふなずし&鯖そうめん

2025年9月11日放送 12:00 - 12:02 テレビ東京
昼めし旅 ご飯が進む!激ウマのおかずレシピ特集

今回の舞台は滋賀県長浜市。長浜城の城下町として豊臣秀吉が整備した。琵琶湖に面し、名物は長浜ふなずしや焼鯖そうめん。焼鯖を妻の実家から婚家にもって行く風習があるそう。


キーワード
豊臣秀吉琵琶湖焼鯖そうめん長浜市(滋賀)成駒屋長浜ふなずし

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