相葉マナブ 秋の信州で松茸狩り!
焼き松茸を作る。松茸は石づきを削ぎ取る。濡れたペーパーで汚れを取り傘に十字の切込みを入れ手でさく。炭火で焼き、焼き加減は水分が出てくる程度。
焼き松茸を作る。松茸は石づきを削ぎ取る。濡れたペーパーで汚れを取り傘に十字の切込みを入れ手でさく。炭火で焼き、焼き加減は水分が出てくる程度。
長野・上田の山中で旬の高級食材探し! (相葉マナブ 2025/11/9 18:00)
長野・上田の山中で旬の高級食材探し! (相葉マナブ 2025/11/9 18:00)
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