熟成バスクチーズケーキ

2024年12月20日放送 13:14 - 13:17 日本テレビ
ヒルナンデス! クリスマスに買いたいBEST1

スーパーやネットで買えるクリスマスに食べたいお取り寄せスイーツをプロの料理人と食通芸能人が厳選。SHELLY、千葉県在住の井上親子、東京都在住の尾島親子が審査しクリスマスに買いたいBEST1を決める。美食家/歌手・森公美子のオススメはビースリー「熟成バスクチーズケーキ」。グルテンフリーのケーキで、2種類の特製熟成庫にクリームチーズの段階で約一週間、生クリーム等を混ぜた生地の段階で約24時間熟成させることで、グルタミン酸が約2倍、粘性は約8倍になるという。冷蔵庫で12時間かけて解凍するのがおすすめ。お値段は4000円。


キーワード
クリスマススペイングルタミン酸大田区(東京)グルテンフリー熟成バスクチーズケーキビースリー

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