熟練の技が光る!元鮮魚店・女将が作るイサキの刺身

2026年6月30日放送 12:50 - 12:58 テレビ東京
昼めし旅 神奈川県真鶴町

青木さんはトマト・キュウリ・玉ねぎ、卵、ハムでサラダ、イサキの刺身を作った。お魚は1回洗ったらあまり水を使わないのがポイント。食卓には「大根と鶏肉の煮物」なども並んだ。


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