2024年11月18日放送　13:30 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅 （群馬県みなかみ町）

ニッチェ江上が群馬県みなかみ町の猟師が営むジビエ料理店でご飯調査。取材中オーナーの阿部さんのもとに熊が出たと電話がかかってきた。撮影時期は狩猟解禁前で、阿部さんは音で警告するしか出来なかった。
阿部さん夫婦のまかないは、猪の内蔵、タンをモヤシ、ニラを炒めた「猪のレバニラ炒め」と、舞茸と猪のソーセージを炒めた「猪のソーセージと舞茸のソテー」だった。

キーワード

ニラモヤシみなかみ町（群馬）舞茸猪なめこの味噌汁猪のソーセージと舞茸のソテー猪のレバニラ炒め