2026年8月12日放送　20:21 - 20:25　NHK総合
世界で開け！ひみつのドアーズ チリ・サーモン

1970年代まで国内で再貧困地域と呼ばれていたチリ南部。目立った産業はなく、人々は安値で取引される魚や農作物で何とか食いつないでいた。その状況を変えたのが1980年頃に始まったサーモン養殖。チリには天然のサケやマスが生息していないが、世界的な需要の高さに目をつけたチリ政府が養殖産業を推進。地域の人々の生活が一変した。

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