環八・荻窪 激推し!内緒グルメは?

2024年4月28日放送 12:14 - 12:27 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル (タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル)

次に荻窪駅へ。1000円で酔えるせんべろが楽しめる店が多いが荻窪駅から調査を行う。そのお店は関西人も認める広島お好み焼きで、その中でも牛バラ鉄板焼やカキが楽しめるという。八丁堀という店にやってきたが2014年に゙創業した。店主は広島県福山市出身で父のお好み焼き屋を手伝っていたという。わずかしかとれないバラを特別に加工し、観音ネギを使用した牛バラが出来上がった。下川さんは美味しいと答えた。またカキは広島の宮島産を使用し、バターを塗って完成。
広島焼きはキャベツを甘みが飛ばないように注文を受けてから千切り。生地は小麦粉と魚介出汁のブレンドで広島産のイカ天をのせる。そばは広島から直送の生麺を使用し、広島産ブランドのオリジナルソースをかけて観音ネギをのせて完成。味の感想に下川さんは美味しいと絶賛した。


キーワード
横山やすし荻窪駅荻窪(東京)キャベツ観音ネギカッパ八丁堀牛バラ広島県産牡蠣のバター焼お好み焼き そば入りねぎかけ

TVでた蔵 関連記事…

グルメ人気イチバン路線中央線沿線 (日本イチバン旅&ワールド極限ミステリー 2024/4/24 19:00

春の魚介を使った栄養満点アイデアレシピ 地域… (7スタい〜な 2024/3/22 9:26

中央線沿線を空から見ると意外な発見 目指すは… (スクール革命! 2024/3/17 11:45

元祖!?ラーメン激戦区「荻窪」 (出没!アド街ック天国 2024/2/17 21:00

18位 ニューコーミヤ (出没!アド街ック天国 2024/2/17 21:00

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.