甘くてとろける千寿葱のステーキ

2025年10月3日放送 13:29 - 13:35 テレビ東京
昼めし旅 東京都渋谷区

ディレクターはネギッチンnegi negiを訪れた。2014年にオープンしたネギ料理専門店で、メニューの全てにネギが使われてメニューは20種類以上ある。オススメ料理であるマルネギータピザを試食したディレクターは「マルゲリータと思ったが後からネギを感じられる」などと話した。続いて千寿葱の丸ごとローストを試食し「全然辛くない」などと話した。続いて千寿葱の天ぷらを試食し「また全然違う」などと話した。お店で使うネギはねぎじょうの安藤さんが選んでいて、美味しいネギの選び方は首に弾力があることと水分量が多いことなど5つある。ディレクターは店主のMOMOKAさんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。


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