町中華90歳料理人の匠チャーハン

2025年11月4日放送 11:26 - 11:30 TBS
ひるおび トレンドの現場

来集軒にやってきた。チャーハンをいただいた。店主の河野さんは14歳の時に長野県から上京し暖簾分けし亀有で独立した。元々は浅草・来集軒で修行を積んでいた。75歳で堀切菖蒲園に来集軒をオープンさせた。シューマイもいただいた。隠し味にツナ缶が入っている。


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