スクール革命！ 知念の料理チャレンジ企画
完全予約制のトンカツ店「TONKATSU KEITA」で、絶品トンカツに添える薄いキャベツの千切りを作るのが目標。キャベツの高さを低くし、包丁の側面を指に当て斜め前に滑らせて切る。簡単裏技を紹介。キャベツを1枚ずつ剥がして葉を重ねて巻いて切る。包丁を少し上げて千切りができる。
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知念のガチ料理チャレンジ！千切りどこまで上達する？
2026年7月19日放送 12:30 - 12:35 日本テレビ
スクール革命！ 知念の料理チャレンジ企画
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